Современный человек и питание будущего

тут я немного написала про витаминчики...Как и в предыдущей записи, получилось похоже на название то ли книги, то ли фильма grin ...

На написание этого, а еще и будущей серии постов, меня подвигли недавно попавшиеся на глаза публикации о "вредности витаминов и биологически активных добавок". Ну да, авторы статей, статеек и заметок лихо загребли все "под одну гребенку" или точнее сказать - в один совок одним веником. Дескать, Полинг-то (тот который витамины открыл и Нобелевку за это получил, всю жизнь их потребление пропагандировал) не иначе как от витаминов помер - в 94 года от аденомы предстательной железы. Думаю, не комплексовал бы он (как основная масса мужиков), так и за сто лет возраста перевалил бы.

Находятся даже статьи, согласно которым некие шведские ученые обнаружили, что потребление витаминов повышает смертность аж на 5%! Знакомый математик после прочтения такой статьи долго ржал (смеялся - не то слово), заметив, что во-первых: 5% - нормальная статистическая погрешность и значит горе - аналитики не обнаружили ничего, а во-вторых: те же цифры можно толковать в обратную сторону - люди в пожилом возрасте начинают интенсивно потреблять витамины и от этого живут дольше.

А если почитать те статейки внимательно, то получается - самый вред витаминов в том, что на них фармацевтические фирмы наживаются. Ну да, пусть лучше наживаются на антибиотиках. Они в производстве дешевле grin ...

У меня лично к фармацевтической отрасли, как таковой, претензий нет. Каждый зарабатывает как умеет, а если от этого другим польза - то что тут плохого? Не давать заработать кому-то на себе себе же самому во вред? Глупость какая-то. Другое дело - разница в качестве продукции, аптечные "административные ресурсы" и тому подобное. Но об этом позже.

То, что я пишу ниже - "дайджест" из консультаций нескольких квалифицированных специалистов, благодаря которым удалось поправится людям с весьма сложными и запущенными заболеваниями. Если где терминология или картина оказались неточными - извиняйте, я все же художник, а не медик. Я постаралась изложить суть вещей и то, как с ними поступаю я.

Витамн C, выпускающийся американскими фармацевтами, обогнал российский на три поколения... не говоря уже про степень очисткиПо поводу "натуральности" и "искусственности".

В тех же яблочках витамин С во время хранения разрушается. Собственно, после 2-х лет хранения фруктов в них остаются только вкусовые ощущения и больше ничего. При этом выглядеть они могут очень даже аппетитно. Технологии такого сохранения вовсю практиковались еще в 80-е годы прошлого века. Те же самые яблочки из Болгарии, продававшиеся в те времена в Москве - красивые, блестящие, одно к одному. А пользы - как в пластиковом муляже.

Витамин А (точнее - провитамин, то есть - каротин) содержится в той же чернике. Вкусная ягода, да только не знаю сколько ее съесть надо. Дело в том, что он организмом употребляется исключительно в виде жировой эмульсии. Значит, если черничное варенье для пользы организма, то только в жирными блинчиками.

Леонид Каганов - писатель, сценарист и блогерВитамины группы В - штука нужная до невозможности. Топливо для мозга, при недостатке которого человек реально дурачком делается. А в питании современного человека этих самых витаминов группы В - кот наплакал. Да они еще усваиваются плохо. Поэтому некогда невропатологи, тем, у кого интенсивная умственная работа, прописывали курсы иньекций. Колоть нужно было не реже раза в год, но лучше - раз в полгода. Тот же Леонид Каганов (писатель - фантаст, сценарист, блогер и вообще умница) до сих пор периодически колет... Хотя, сейчас можно обойтись уже и без столь неприятных процедур. Спасибо фармацевтам. Американским.

twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru ya.ru rutvit.ru myspace.com technorati.com digg.com friendfeed.com pikabu.ru blogger.com liveinternet.ru livejournal.ru memori.ru google.com bobrdobr.ru mister-wong.ru yahoo.com yandex.ru del.icio.us
Напишите комментарий!

Комментарий будет опубликован после проверки

Имя и сайт используются только при регистрации

(обязательно)